Monday, May 24, 2010
Sunday, May 23, 2010
Saturday, May 22, 2010
Sunday, May 16, 2010
Wednesday, May 12, 2010
Jenis-Jenis Coklat
Coklat Couverture
Lebih dikenali sebagai coklat tulin atau coklat asli. Coklat couverture mempunyai mutu yang tinggi.
Coklat couverture dihasilkan daripada lemak koko.
Coklat jenis ini mememerlukan kaedah penyengaraan yang rumit.
Ianya memerlukan proses tempering.
Lebih dikenali sebagai coklat tulin atau coklat asli. Coklat couverture mempunyai mutu yang tinggi.
Coklat couverture dihasilkan daripada lemak koko.
Coklat jenis ini mememerlukan kaedah penyengaraan yang rumit.
Ianya memerlukan proses tempering.
Monday, May 10, 2010
Sunday, May 9, 2010
Subscribe to:
Posts (Atom)
LinkWithin
